مرحبًا يا من هناك! كمورد لرفوف السوبر ماركت ، رأيت عن كثب كيف يمكن ترتيب المنتجات على تلك الأرفف التي يمكن أن تصنعها أو تحطم المبيعات. في هذه المدونة ، سأشارك بعض النصائح حول كيفية ترتيب المنتجات على رفوف السوبر ماركت لتحسين المبيعات.
فهم سلوك عملائك
أول الأشياء أولاً ، يجب أن تفهم عملائك. تلعب عادات التسوق وتفضيلاتهم وسلوكهم دورًا كبيرًا في كيفية ترتيب منتجاتك. على سبيل المثال ، يميل معظم المتسوقين إلى اتباع نمط عند دخولهم سوبر ماركت. عادة ما يتحركون في اتجاه عداد عقارب الساعة. لذلك ، فإن المنتجات الموضوعة على الجانب الأيمن من الممرات من المرجح أن تصطاد عيونها.
أيضا ، فكر في الأنواع المختلفة من العملاء. هناك مشترين من الدافعين الذين يتخذون قرارات سريعة بناءً على ما يرونه ، وهناك المتسوقين المخطط لهم الذين يأتون مع قائمة محددة. تحتاج إلى تلبية كلاهما. بالنسبة للمشترين الدافئين ، ضع عناصر جذابة وعالية الهامش مثل الشوكولاتة والمجلات والحلي الصغيرة بالقرب من عدادات الخروج. هذه هي العناصر التي يمكن الاستيلاء عليها بسهولة في طريق الخروج.
استخدم المنطقة الذهبية
"المنطقة الذهبية" على رفوف السوبر ماركت هي المنطقة على مستوى العين. هذا هو المكان الذي يجب أن تضع فيه أفضل منتجات الهامش في البيع والعالي. إنها البقعة الحلوة التي تحظى بأكبر قدر من الاهتمام. لا يتعين على المتسوقين الانحناء أو البحث عن هذه العناصر ، مما يجعلهم أكثر عرضة لالتقاطها.
على سبيل المثال ، إذا كنت تبيع الوجبات الخفيفة ، فيجب أن تكون النكهات الشائعة في المنطقة الذهبية. وإذا كنت مورد مشروبات ، فيجب أن يكون هناك روايات أو عصائر تبيعها. ولكن لا تركز فقط على الصف الأمامي للمنطقة الذهبية. يمكنك أيضا استخدامأرفف السوبر ماركت القابلة للتعديللإنشاء مستويات متعددة وعرض المزيد من المنتجات في هذه المنطقة الأولية. تتيح لك هذه الأرفف القابلة للتعديل تخصيص الارتفاع والتباعد وفقًا لاحتياجات المنتج الخاصة بك.
المنتجات ذات الصلة بالمجموعة معًا
تجميع المنتجات ذات الصلة معا هو لا - التفكير. يسهل على العملاء العثور على ما يحتاجون إليه. على سبيل المثال ، إذا كنت تبيع المعكرونة ، فضع جميع أنواع المعكرونة المختلفة (السباغيتي ، بيني ، فسيلي) في قسم واحد. وبجوارها ، ضع صلصات المعكرونة ، وجبن البارميزان ، وربما حتى بعض خبز الثوم. وبهذه الطريقة ، يمكن للعملاء التقاط كل ما يحتاجون إليه بسهولة لعشاء المعكرونة في واحدة.
يمكنك أيضًا إنشاء شاشات عرضية. على سبيل المثال ، في جميع أيام العطلات ، يمكنك الحصول على قسم عيد الميلاد - تحت عنوان مع جميع الأطعمة الاحتفالية والزخارف والهدايا. هذا لا يجعل التسوق أكثر ملاءمة للعملاء فحسب ، بل يشجعهم أيضًا على شراء المزيد.
إنشاء جاذبية بصرية
النداء البصري هو المفتاح. تريد أن تبرز منتجاتك على الرفوف. استخدم الألوان الزاهية ، والتعبئة المثيرة للاهتمام ، واللافتات الواضحة. على سبيل المثال ، إذا كان لديك إطلاق منتج جديد ، فاستخدم لافتة ساطعة أو علامة لفتت الانتباه إليها.
يمكنك أيضا استخدامالرفوف ذات الوجهين السوبر ماركتلإنشاء عرض أكثر ديناميكية. تتيح لك هذه الأرفف عرض المنتجات من كلا الجانبين ، والتي يمكن أن تزيد من الرؤية. ولا تنسى قوة تكديس المنتج. تكديس المنتجات بطريقة منظمة يمكن أن تجعل الرفوف تبدو أكمل وأكثر جاذبية.
النظر في حجم المنتج ووزنه
عند ترتيب المنتجات ، تحتاج إلى النظر في حجمها ووزنها. ضع عناصر أثقل في أسفل الرفوف لمنعها من السقوط وجعل الرفوف أكثر استقرارًا. يمكن وضع العناصر الأخف على الرفوف العليا.
أيضا ، فكر في حجم المنتجات فيما يتعلق بمساحة الرف. أنت لا تريد أن تتفوق على الرفوف ، لكنك أيضًا لا تريد مساحة فارغة جدًا. يستخدممعدات الرف السوبر ماركتمثل المقسمات والصواني لتنظيم المنتجات والاستفادة القصوى من المساحة المتاحة.
تدوير المنتجات بانتظام
للحفاظ على الأشياء جديدة ومثيرة ، قم بتدوير منتجاتك بانتظام. هذا يعني نقل المخزون الأقدم إلى الأمام وجلب منتجات جديدة. إنه يعطي انطباعًا بأن هناك دائمًا شيء جديد في المتجر.
يمكنك أيضًا استخدام هذه الفرصة لاختبار مواضع المنتجات المختلفة. ربما لم يكن منتجًا معينًا جيدًا في مكان واحد ، ولكنه قد يكون أداءً أفضل في منطقة أخرى. من خلال تدوير المنتجات ، يمكنك العثور على الموضع الأمثل لكل عنصر.
استخدم البيانات والتحليلات
في العصر الرقمي اليوم ، فإن البيانات والتحليلات هي أصدقائك. استخدم بيانات المبيعات لفهم المنتجات التي تبيعها بشكل جيد وأي منها ليست كذلك. يمكن أن يساعدك ذلك في اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن وضع المنتج.
على سبيل المثال ، إذا لاحظت أن علامة تجارية معينة من الحبوب ترفع من الرفوف ، فقد ترغب في منحها موضعًا أكثر وضوحًا. من ناحية أخرى ، إذا لم يتم بيع المنتج ، فيمكنك إما نقله إلى موقع مختلف أو التفكير في وقفه.
تدريب موظفيك
يلعب موظفوك دورًا مهمًا في ترتيب المنتج. قم بتدريبهم للحفاظ على الأرفف منظمة ، وإعادة تخزين المنتجات في الوقت المناسب ، وفهم أهمية وضع المنتج المناسب.
يجب أن يكونوا قادرين أيضًا على مساعدة العملاء في العثور على المنتجات. يمكن للموظفين الودودين والمعرفة تعزيز تجربة التسوق وزيادة المبيعات.
خاتمة
يعد ترتيب المنتجات على رفوف السوبر ماركت لتحسين المبيعات مزيجًا من فهم عملائك ، وذلك باستخدام التقنيات الصحيحة ، والاستفادة من المعدات المناسبة. باتباع هذه النصائح ، يمكنك إنشاء بيئة تسوق أكثر جاذبية وفعالية.
إذا كنت مهتمًا بترقية رفوف السوبر ماركت أو تحتاج إلى مزيد من النصائح حول ترتيب المنتج ، فأنا أحب الدردشة معك. ما عليك سوى التواصل ، ويمكننا بدء محادثة حول كيفية نقل مبيعات السوبر ماركت إلى المستوى التالي.
مراجع
- Kotler ، P. ، & Armstrong ، G. (2010). مبادئ التسويق. قاعة بيرسون برنتيس.
- Kumar ، N. ، & Steenkamp ، J - Bem (2007). استراتيجية التسمية الخاصة: كيفية مواجهة تحدي العلامة التجارية المتجر. مطبعة كلية هارفارد للأعمال.